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￭GSH與老化性疾病的關係
◎老化性疾病
在諸多的老化疾病中，有許多已經證實與GSH的缺乏有關，像是白內障、黃斑部退化、風濕性關節炎等等。檢查白內障病人的水晶體，常常發現水晶蛋白質有明顯的氧化作用，而避免受到氧化的破壞，最好的抗氧化劑就是GSH。
從實驗中已證實提升眼睛的GSH確實可延遲或防止白內障的產生。視網膜上的黃斑部，是視力最敏感的地區，而造成退化的原因之一，就是暴露於紫外線下過久，引起自由基的累積傷害。研究證實，GSH缺乏的老人，其得到黃斑部退化的機會比其他老人高出數倍。
風濕性關節炎，是一種普遍的慢性發炎性關節疾病，與老化也有關係。目前雖然病因並不明朗，但是已經證實與關節受到巨大的氧化攻擊有關，而科學家也證實，風濕性關節炎的病人，其關節內的T細胞所含的GSH比其他人明顯偏低。
◎神經退化性疾病
一些患有神經退化性疾病的老年人，也證實與缺乏GSH有關，例如巴金森氏症、阿茲海默症等等。
巴金森氏症，是一種越來越普遍的疾病，約每一百位達到退休年齡的人士中，就有一位罹患此病。造成此疾病的真正原因不明，但是一般相信與神經化學物質多巴胺的不平衡有關。
近年來對於此病患者的研究有兩個新發現，1.經過分析患者腦部之後，發現主要是腦部受到自由基和氧化壓力之破壞所致。2.GSH在此組織的含量明顯減少，此為早期巴金森氏症的顯著特徵，一般而言，GSH大約會下降40％，但是在嚴重的案例中，甚至下降到只有正常人的2％。目前可肯定的是，補充高量的GSH，可以延緩腦組織的傷害，甚至可能反轉，減輕症狀。
阿茲海默症，是一種很普遍的癡呆症，光在美國目前的罹患人數就超過四百萬人。阿茲海默症的病因與巴金森氏症一樣，目前無法確定發病原因，但是現在已經有科學家利用抗氧化劑來緩和病情，而且效果相當令人滿意。研究者發現，病人腦組織的GSH明顯缺少，而缺少的區域正是發揮記憶的地方，可見本症與GSH的含量確實有關係。雖然阿茲海默症是一種多因子疾病，但無疑的，減少氧化壓力確實可以緩和疾病的惡化。所以如何提高病人體內之GSH含量，顯然是一種防治阿茲海默症的重要策略。
◎如何獲得GSH
根據研究得知，母乳是GSH的主要來源。母乳內豐富的乳鐵蛋白（lactoferrin），血清白蛋白（albumin）以及許多的小分子胜 （peptides），都是提供GSH合成的最好物質。近年來，加拿大的包納斯博士（Dr.
G.
Bounou）提出的乳漿蛋白濃縮物，是模擬母乳的一種乳漿乾燥粉末，其成分與母乳有九成的雷同，一樣能發揮絕佳促進GSH的作用。在美國、加拿大、日本、以及台灣都已經有許多臨床應用的成功案例。
在預防老化性疾病，減緩疾病症狀以及協助疾病的治療上，都有驚人的表現，而研究結果也一再的刊登在國際的報告中。相信這樣優質的發明，能為國人數以萬計身受老化性疾病之苦的患者，以及尋求健康，挑戰老化的人，是一大福音。 | .gif)
